Pembungkusan Vakum Makanan Disediakan

Selamat datang untuk melawat kilang kami pada bila-bila masa!

ikon telefon

TALIAN HOTLINE & WHATSAPP +1-2137299472

Pembungkusan Vakum Makanan Disediakan

Pembungkusan Vakum Makanan Disediakan

PENYELESAIAN

Panjangkan Hayat Rak: Keluarkan oksigen untuk menghalang pertumbuhan mikroba dan pengoksidaan. Pelihara Ciri-ciri: Mencegah kebocoran dan pecah, mengekalkan tekstur dan bentuk pinggan. Sesuaikan untuk Pengedaran: Menahan keperluan suhu dan tekanan untuk logistik suhu bilik / sejuk beku / beku. Pematuhan & Keselamatan: Menepati piawaian bahan sentuhan makanan (GB 4806), dengan pelabelan yang lengkap dan tepat.

Objektif Teras

 

  • Panjangkan Hayat Rak: Keluarkan oksigen untuk menghalang pertumbuhan mikroba dan pengoksidaan.

  • Pelihara Ciri-ciri: Cegah kebocoran dan pecah, mengekalkan tekstur dan bentuk pinggan.

  • Sesuaikan untuk Pengedaran: Tahan keperluan suhu dan tekanan untuk logistik suhu bilik / sejuk beku / beku.

  • Pematuhan & Keselamatan: Menepati piawaian bahan sentuhan makanan (GB 4806), dengan pelabelan lengkap dan tepat.

 

Padanan Peralatan

Type Alat Core Characteristics Scenarios yang sesuai Model Suggestions
Single Chamber Vacuum Packaging Machine Kecil, manual, berbiaya rendah Bengkel kecil ( output harian < 500 unit) SR650/2S, SR600
Kabinet Type Vacuum Packaging Machine Semi-automatic, tiltable chamber Bahan cecair berat ( sup , curry ) SR650/500
Mesin Packing Ruang Murni Melengkung Full automatik, kecepatan tinggi (10-30 baki/min) Factory mass production SR1100
Skin Vacuum Packaging Machine Film conforms to product, high visual appeal Produk premium (Steak, Seafood) SR520, SR580, SR860

Pengoptimuman Proses

 

  • 01
    Makanan Berbahan Cecair

    Gunakan vakum ruang boleh condong + ciri pengekangan cecair dalaman, digandingkan dengan beg berdiri + injap pelepasan gas satu arah (mencegah beg mengembung semasa dipanaskan semula).

  • 02
    Barangan Rapuh (Sayur-sayuran/Tofu)

    Gunakan filem lembut + lapisan kusyen jaring, kurangkan tahap vakum kepada -0.07 ~ -0.08 MPa.

  • 03
    Memanjangkan Hayat Rak

    Gabungkan pembungkusan vakum dengan pensterilan (contohnya, pensterilan tekanan tinggi 121°C untuk hidangan suhu bilik, pasteurisasi untuk hidangan sejuk beku). Penyerap oksigen / desikan boleh ditambah.

 

Kawalan Kualiti dan Contoh Senario Biasa

Kawalan Kualiti

Pematuhan Bahan: Pilih pembekal yang mempunyai lesen pengeluaran. Uji setiap batch untuk sifat penghalang dan ketahanan suhu.

Pemeriksaan Proses: Lakukan ujian integriti penyegelan setiap jam (tiada buih dalam tab mandi air tekanan negatif). Semak tahap vakum setiap batch.

Pematuhan Label: Label mengikut GB 7718, menyenaraikan bahan-bahan, jangka hayat, keadaan penyimpanan, dan tandakan dengan jelas "Untuk Sentuhan Makanan".

 

Contoh Senario Tipikal

Betis Babi Braise Suhu Bilik: Beg PET/AL/PE -> Mesin vakum gulung (-0.095 MPa) -> Sterilisasi pada 121°C selama 30 minit -> Ujian integriti penyegelan / Ujian mikrobiologi.

Steak Beku: Pembungkusan kulit dengan filem PA/PE untuk steak + mesin bentuk-isi-tutup menegak untuk sachet sos -> Pembekuan pada -18°C -> Ujian kitaran beku-cair.